Ballet polonais to projekt Baletu Cracovia Danza, który opiera się na rekonstrukcji niezwykle ważnego wydarzenia dla historii Polski i Francji.

W sierpniu 1573 roku królowa Francji, Katarzyna Medycejska, zorganizowała w Paryżu, w ogrodach Tuileries, wielkie przyjęcie dla delegacji ambasadorów polskich przybyłych do Paryża, by ofiarować koronę polską księciu Henrykowi Walezjuszowi. Z tej okazji został zorganizowany wielki bal oraz spektakl baletowy pt. „Ballet des polonais”. Do dziś zachowały się dokumenty dotyczące tego wydarzenia, między innymi: gobelin zatytułowany „Ballet des polonais”, wystawiony w Muzeum Uffizi we Florencji, tekst baletu po łacinie i jego opis poetycki po francusku, a także rycina ilustrująca Balet Nimf (część wystawionego spektaklu), zachowana w Bibliotece Książąt Czartoryskich w Krakowie.

Przetłumaczeniem tekstu francuskiego oraz opracowaniem treści baletu i wydarzenia zajęła się dr hab. Justyna Łukaszewska-Haberkowa, prof. UIK, zajmująca się historią kultury, pracownik Biblioteki Czartoryskich w Krakowie, filolog klasyczny, doktor habilitowana historii. Dzięki jej badaniom projekt może opierać się na solidnej wiedzy historycznej oraz na przetłumaczonym na język polski tekście baletu. W projekcie Ballet polonais przedstawiamy sceny balu na dworze Walezjuszy, w których pojawiają się polscy ambasadorowie prezentujący polskie tańce,  a także odtwarzamy opisywany i wielokrotnie cytowany Ballet Nimf jako przykład funkcjonującego wówczas „baletu geometrycznego” — scenicznej formy choreograficznej stosowanej przez ówczesnego włoskiego mistrza tańca z Florencji Baltazarini Belgioioso. Rekonstrukcji tańców w stylu francuskim na dworze Walezjuszy oraz wspomnianego wyżej Baletu Nimf podjęła się francuska specjalistka tańca okresu renesansu — Marie-Claire Bär Le Corre. Za reżyserię całości i część choreografii odpowiada Romana Agnel — specjalistka w dziedzinie tańców dawnych i jednocześnie historyk sztuki. Kostiumy przygotowała Elżbieta Wójtowicz-Gularowska, zajmująca się rekonstrukcją dawnych kostiumów i ubiorów, również dla filmu i telewizji.

Ballet polonais to nie tylko rekonstrukcja dawnego, renesansowego baletu, ale również propozycja artystyczna, prezentująca tak istotne dla historii i kultury polskiej wydarzenie, pokazujące rolę i znaczenie Polski na ówczesnej mapie Europy.